it PRESERVIAMO LA BONTÀ!
Ricerchiamo lungo tutto lo Stivale piccoli laboratori agroalimentari esclusivamente artigianali di altissima qualità, che producono per noi il meglio che la loro terra possa offrire.
Tutto il processo è caratterizzato dalla nostra attenta supervisione sia sui processi tecnoalimentari che sulla scrupolosa scelta delle materie prime.
Solo frammentando la produzione su 23 laboratori sparsi in tutta Italia possiamo garantire la massima specializzazione per ogni tipologia di prodotto: il tonno dalle tonnare siciliane, la pasta dai pastifici di Gragnano, il pomodoro dai campi parmensi o da San Marzano dall’agro Sarnese Nocerino o ancora da Pachino, le olive dagli uliveti foggiani o dal ponente ligure, i mieli dalle arnie toscane, le verdure dagli orti lombardi, i grissini dai forni piemontesi, i carciofi dai raccolti laziali, i pesti dai mortai genovesi, i capperi dalle rocce pantesche, la colatura di alici dal mare di Cetara e molti altri.
Tutto il processo è caratterizzato dalla nostra attenta supervisione sia sui processi tecnoalimentari che sulla scrupolosa scelta delle materie prime.
Solo frammentando la produzione su 23 laboratori sparsi in tutta Italia possiamo garantire la massima specializzazione per ogni tipologia di prodotto: il tonno dalle tonnare siciliane, la pasta dai pastifici di Gragnano, il pomodoro dai campi parmensi o da San Marzano dall’agro Sarnese Nocerino o ancora da Pachino, le olive dagli uliveti foggiani o dal ponente ligure, i mieli dalle arnie toscane, le verdure dagli orti lombardi, i grissini dai forni piemontesi, i carciofi dai raccolti laziali, i pesti dai mortai genovesi, i capperi dalle rocce pantesche, la colatura di alici dal mare di Cetara e molti altri.
Gastronomie Italiane è dunque l’arte del saper fare italiano, che si condensa in prodotti veraci dal gusto autentico, che non mancheranno di emozionare i palati più esperti ed esigenti.
FUORI DALLA GDO
Nessun nostro prodotto entra né entrerà mai in nessuna grande distribuzione organizzata. Scelta etica a cui non vogliamo rinunciare.
Continuando a scegliere i negozi di vicinato si contribuisce a mantenere viva una tradizionalità tutta italiana. Un territorio così ricco di prodotti enogastronomici autentici va salvaguardato. Le piccole botteghe sotto casa lo fanno e noi di Gastronomie Italiane ci crediamo davvero. Ci sono tradizioni, in chi lavora la terra, che identificano gusti e sapori unici. Tutti i prodotti sono diversi se coltivati in diverse aree geografiche, non più o meno buoni, semplicemente diversi. Ognuno di essi, infatti, incarna i sapori di una terra che ha caratteristiche differenti.
Per avere in tavola: frutta, verdura, carne, pesce, pane sempre freschi, sempre di alta qualità e sempre consigliati dal vostro negoziante di fiducia, non abbandonate le piccole realtà di quartiere.
Gastronomie Italiane è innanzitutto passione. Non mera passione per il cibo, ma per la cultura che lo identifica. Mani sapienti ripetono solennemente gesti che fondano le loro radici da tempi immemori nella tradizione.
